der spitzwegerich (plantago major) ist zwar auch in städten häufig anzutreffen, wird aber aufgrund seiner schlichten eleganz zumeist übersehen. dabei zählt er zu den populären heilpflanzen, der aus ihm hergestellte hustensaft ist sogar im discounter zu erhalten.

er eignet sich aber auch zur verwendung als wildgemüse. dafür nimmt man am besten die jungen und noch weichen blätter.